Llevamos varios años sufriendo las consecuencias de la sequía en nuestros campos, con cosechas de aceite que apenas dan para cubrir gastos y que han provocado la subida paulatina del aceite de oliva en el mercado. Pero parece que este año se va a romper la tendencia negativa. O al menos así lo espera el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
En este sentido, se ha mostrado «optimista» respecto a la próxima campaña oleícola y se ha mostrado confiado en que España pueda superar el millón de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2024/2025.
«Mi impresión es que vamos a superar el millón de toneladas en la campaña 24-25, vamos a ver qué ocurre de aquí al final de año», ha dicho el ministro, que ha añadido que la Aemet «pronostica que puede haber algunas lluvias suplementarias», lo que redundaría en un aumento de la producción.
Sobre la actual campaña que finaliza el 30 de septiembre, Planas ha puesto el acento en haber podido abastecer los mercados pese a la baja producción y al incremento de precios registrado.
«Debo decir claramente que hemos conseguido que el mercado interior, el mercado de España, ha estado debidamente abastecido y yo creo que los ciudadanos han reaccionado con una tremenda fidelidad al aceite de oliva, a nuestra dieta mediterránea», ha apuntado el ministro.
En este sentido, ha manifestado que la disminución del consumo de aceite de oliva «ha sido muy inferior a lo que cualquier economista hubiera previsto sobre una mesa de cálculo» y eso ha sido así porque «los ciudadanos han respondido positivamente» ante el incremento de precios de un producto como el aceite de oliva que «es un producto central, no sólo de nuestra alimentación y gastronomía, sino también de nuestra economía».
Sobre los precios a futuro del aceite de oliva, Planas ha defendido que lo ideal es que «los precios sean razonables para retribuir el trabajo de nuestros olivareros», pero también que los ciudadanos, que han aguantado «este tirón de este año» encuentren precios «más razonables».
En este punto, ha dicho que aunque se está en una economía de mercado regida por la ley de la oferta y la demanda, desde el Ministerio se va a seguir «muy de cerca» la evolución para que «no haya ninguna irregularidad en ese proceso de formación de precios», algo que también se dará desde la Comisión Nacional de Mercados de la Competencia y el Ministerio de Consumo. En este punto, también ha recordado que «todas las comunidades autónomas tienen competencias en materia de consumo».
Sobre el mantenimiento del IVA superreducido para el aceite de oliva, Planas ha dicho que es «voluntad» del Gobierno que se mantenga con este tipo en el nivel que se establezca porque «se entiende que es de primera necesidad para la alimentación humana».
