El nuevo espacio cultural y turístico, financiado con 1,8 millones de euros, pondrá en valor una de las mayores almazaras romanas documentadas en Hispania y reforzará la apuesta de la ciudad por el oleoturismo
Jaén contará este verano con un nuevo referente cultural, patrimonial y turístico. El Ayuntamiento prevé concluir en aproximadamente dos meses las obras del Centro de Innovación del Paisaje Olivarero de la Villa Romana Cortijo de los Robles, un proyecto que permitirá recuperar y abrir al público uno de los enclaves arqueológicos más importantes de la capital y reforzar la proyección de Jaén como referente mundial de la cultura del aceite de oliva.
El alcalde de Jaén, Julio Millán, acompañado por la primera teniente de alcalde y concejala de Cultura, Turismo, Fiestas y Patrimonio Histórico, María Espejo, y la vicepresidenta tercera de la Diputación Provincial, Pilar Parra, ha visitado el estado de las obras de un proyecto que encara ya su fase final.
La actuación cuenta con una inversión global cercana a los 1,8 millones de euros, de los que más de 1,2 millones proceden de fondos europeos Next Generation canalizados a través del Gobierno de España, mientras que la Diputación Provincial aporta 535.000 euros.
Recuperar un tesoro oculto durante décadas
Durante la visita, Julio Millán destacó el valor estratégico de una actuación que permitirá recuperar un espacio patrimonial que permanecía prácticamente desconocido para gran parte de la ciudadanía.
El alcalde aseguró que el proyecto servirá para abrir al público un enclave que había permanecido «oculto durante décadas» y convertirlo en un nuevo atractivo para residentes y visitantes. Además, destacó que el yacimiento alberga la que está considerada como la almazara más importante del Imperio Romano descubierta hasta la fecha, un patrimonio que, hasta ahora, no había contado con un espacio adecuado para su interpretación y difusión.
Millán subrayó también la importancia de la colaboración institucional y de los fondos europeos para hacer realidad una actuación de esta envergadura, defendiendo que la cooperación entre administraciones permite recuperar espacios históricos y generar nuevas oportunidades para la ciudad.
Un centro para explicar la historia del aceite de oliva
La concejala de Cultura y Turismo, María Espejo, puso el acento en la dimensión cultural y divulgativa del proyecto.
La responsable municipal recordó que Jaén es reconocida internacionalmente como capital mundial del aceite de oliva, pero hasta ahora no disponía de un centro de interpretación específico dedicado a explicar la historia de este producto y su importancia económica, social y cultural a lo largo de los siglos.
El nuevo equipamiento, que llevará el nombre de Almazara de los Robles, permitirá organizar exposiciones, encuentros, actividades educativas, conferencias y eventos vinculados a la cultura oleícola, convirtiéndose en un espacio abierto tanto para la ciudadanía como para visitantes nacionales e internacionales.
Según explicó Espejo, el centro aspira a convertirse en un nuevo reclamo turístico capaz de reforzar la oferta patrimonial de la capital y atraer visitantes interesados en la historia del aceite de oliva y en el patrimonio arqueológico de Jaén.
Una pieza clave de la estrategia Oleotur Jaén
Por su parte, Pilar Parra destacó que la actuación forma parte de la estrategia Oleotur Jaén, impulsada para fortalecer el turismo vinculado al aceite de oliva y al paisaje olivarero de la provincia.
La vicepresidenta de la Diputación señaló que la Villa Romana del Cortijo de los Robles será uno de los grandes hitos de este proyecto turístico, ya que permitirá mostrar cómo Jaén fue también durante la época romana un importante centro de producción y exportación de aceite hacia Roma y otros territorios del Imperio.
Parra recordó además que la iniciativa Oleotur Jaén integra actualmente más de 170 experiencias turísticas, cuenta con la participación de unas 250 empresas y obtiene una valoración media superior a nueve puntos sobre diez por parte de los visitantes.
Un espacio para patrimonio, cultura y turismo sostenible
El nuevo Centro de Innovación del Paisaje Olivarero no se limitará a la interpretación arqueológica.
Las instalaciones estarán preparadas para acoger catas de aceite, encuentros profesionales, actividades juveniles, jornadas culturales y propuestas relacionadas con el patrimonio, el turismo sostenible y la innovación vinculada al sector oleícola.
Además, el proyecto contempla la recuperación integral de la antigua almazara romana y de la zona residencial asociada a la villa, permitiendo ofrecer una visión completa del funcionamiento de este complejo productivo durante la Antigüedad.
Una de las mayores almazaras romanas de Hispania
El enclave arqueológico del Cortijo de los Robles está declarado Bien de Interés Cultural (BIC) y constituye uno de los yacimientos más relevantes relacionados con la producción de aceite de oliva en época romana.
La villa, datada entre los siglos I y V después de Cristo, conserva una extensa zona industrial dedicada a la elaboración de aceite, donde destaca una gran nave equipada con seis prensas en batería, una infraestructura que evidencia la enorme capacidad productiva del complejo y la relevancia económica que tuvo la actividad oleícola en este territorio durante el Imperio Romano.
La actuación arquitectónica, diseñada por Alfonso Mollinedo, busca además integrar el nuevo edificio con el entorno arqueológico mediante materiales respetuosos con el paisaje y soluciones que favorezcan la convivencia entre patrimonio, naturaleza y uso ciudadano.
Una apuesta por el patrimonio como motor de desarrollo
La apertura del Centro de Innovación del Paisaje Olivarero supone un nuevo paso en la estrategia de recuperación del patrimonio histórico de Jaén y en la diversificación de su oferta turística.
En una provincia cuya identidad está profundamente ligada al olivar y al aceite de oliva, la puesta en valor de este yacimiento permitirá conectar pasado y presente, mostrando cómo una actividad económica que hoy continúa siendo fundamental para Jaén ya constituía hace dos mil años uno de los motores productivos más importantes de la región.
Con su apertura prevista para este verano, la Villa Romana del Cortijo de los Robles se prepara para convertirse en uno de los nuevos símbolos de una ciudad que busca hacer del patrimonio, la cultura y el oleoturismo una herramienta de desarrollo económico y social.
