Sevilla prevé hasta 220.000 toneladas de aceituna de mesa en la campaña del verdeo de 2026, que podría requerir alrededor de 45.000 trabajadores y extenderse entre 30 y 40 días, según las estimaciones presentadas por UGT FICA Andalucía.
Sevilla prevé hasta 220.000 toneladas en la campaña del verdeo
La campaña del verdeo de 2026 en la provincia de Sevilla podría alcanzar entre 200.000 y 220.000 toneladas de aceituna de mesa y requerir alrededor de 45.000 trabajadores, según las previsiones presentadas por UGT FICA Andalucía. El sindicato calcula que la recogida tendrá una duración aproximada de entre 30 y 40 días, en función de la evolución del fruto y de las condiciones meteorológicas de las próximas semanas.
Las cifras difundidas corresponden a una previsión sindical y no al aforo definitivo de producción de la administración agraria. Este matiz resulta relevante para interpretar el alcance de los datos, ya que el volumen final dependerá de la evolución del tamaño de la aceituna, del estado de las explotaciones y de la lluvia que pueda registrarse antes del inicio generalizado de la campaña.
UGT FICA Andalucía ha situado el comienzo del grueso de la recogida entre el 15 y el 20 de septiembre, aunque algunas explotaciones podrían iniciar los trabajos durante los primeros días del mes. La campaña llega marcada por una carga elevada de fruto, pero también por las altas temperaturas registradas en agosto, que han reducido el tamaño de la aceituna y pueden condicionar el resultado final.
El sindicato advierte de que las lluvias de septiembre serán determinantes. Si se producen precipitaciones suficientes, el fruto podría ganar calibre y aumentar el volumen comercializable. En cambio, si continúa la falta de lluvia, la campaña podría cerrar con menos kilos recogidos y, por tanto, con un menor número de jornadas de trabajo.
El Aljarafe concentra buena parte de la aceituna de mesa
El Aljarafe volvería a concentrar una parte destacada de la actividad del verdeo en la provincia de Sevilla. UGT FICA estima para esta comarca una producción de entre 120.000 y 140.000 toneladas, fundamentalmente de variedad manzanilla, una de las más representativas de la aceituna de mesa sevillana.
La importancia del verdeo en esta zona no se limita al volumen agrícola. La recogida tiene una incidencia directa en el empleo temporal de numerosos municipios productores, donde la campaña constituye una fuente relevante de jornales durante varias semanas. La previsión de 45.000 trabajadores refleja esa dimensión laboral, aunque el número final de empleos y jornadas dependerá del desarrollo efectivo de la campaña.
El sindicato ha presentado sus estimaciones para una campaña marcada por la elevada carga de fruto y por la incertidumbre sobre el calibre final. En su comunicación pública, UGT FICA señala que la falta de lluvias durante agosto ha condicionado el tamaño de la aceituna, por lo que la evolución meteorológica inmediata puede modificar tanto el volumen de producción como la duración de los trabajos.
La campaña del verdeo se concentra en un periodo breve, pero exige una importante movilización de mano de obra. La previsión de entre 30 y 40 días de recogida sitúa el foco en la planificación laboral, la disponibilidad de trabajadores y la organización de las explotaciones para absorber el pico de actividad en las fechas centrales de septiembre y octubre.
La lluvia de septiembre marcará el resultado final
La evolución meteorológica de septiembre será el factor clave para determinar el tamaño final de la aceituna y el volumen comercializable. La carga de fruto es elevada, pero el calibre se ha visto afectado por las temperaturas de agosto. Por ese motivo, el balance final de la campaña puede variar respecto a la previsión inicial.
UGT FICA ha situado sus cálculos en una horquilla de 200.000 a 220.000 toneladas para la provincia de Sevilla. Esa horquilla permite recoger la incertidumbre de una campaña en la que el número de kilos no depende solo del fruto existente en el árbol, sino también de su evolución antes de la recolección.
La estimación sindical también incorpora una lectura laboral. Si las lluvias favorecen el crecimiento del fruto y aumentan el volumen recogido, la campaña podría generar más jornadas. Si no se produce esa mejora, el número de días trabajados podría reducirse. La relación entre calibre, producción y empleo será, por tanto, uno de los elementos centrales del seguimiento de la campaña.
El verdeo tiene una especial repercusión en los municipios sevillanos productores de aceituna de mesa, tanto por su peso agrícola como por su impacto temporal en el empleo. La previsión presentada por UGT FICA ofrece una primera referencia para agricultores, trabajadores y localidades vinculadas a la campaña, aunque el dato definitivo deberá confirmarse una vez avance la recogida y se conozca el comportamiento real del fruto.
El seguimiento más relevante en las próximas semanas será comprobar si las lluvias llegan a tiempo para mejorar el calibre de la aceituna y si el inicio generalizado de la recogida se mantiene en la segunda quincena de septiembre. Hasta entonces, la previsión sindical apunta a una campaña con elevada carga de fruto, fuerte demanda de mano de obra y un resultado final todavía condicionado por el tiempo.
